Nasi Ayam Biasa-biasa Je

Alhamdulillah ni ialah menu dinner kami pada malam selasa lepas... Nasi Ayam biasa-biasa je... sebenar saya ni tak berapa nak pandai sangat masak nasi ayam ni walaupun resepinya mmg senang... kadang-kadang jadi.. kadang-kadang tak... hihihii. Oklah meh kita tgk bahan2 yang biasa-biasa je nihh...

Bahan-bahan

2 cawan beras 

1/2 ekor ayam

1/4 bawang besar ** dihiris halus

2 sudu mentega

1/2 inci halia ** dihiris halus

Sup bunjut

sedikit serbuk kunyit ** terpulang nak guna @ tidak

1 kiub pati ayam

1 s/b madu

2 s/b kicap pekat

1 batang lobak 

1 biji kentang
Daun salad
Tomato

Daun sup dan daun bawang

Cara-cara

• Bersihkan ayam. kemudian ayam direbus sehingga masak ( lebihkan air untuk masak nasi)
• Basuh beras dan toskan.
• Kemudian panaskan mentega dan tumis bawang dan halia.. bila dah kekuningan masukkan air rebusan ayam serta sedikit serbuk kunyit (utk bagi nasi warna kuning).. Bila dah mendidih masukkan beras yang telah ditoskan tadi. Masak seperti biasa.
• Untuk ayam.. gaulkan ayam bersama madu dan kicap.. goreng dengan minyak yang penuh.
• Untuk sup.. saya masukkan sedikit bawang, lobak dan kentang serta kiub pati ayam dan garam.
• Akhir sekali masukkan daun sup dan daun bawang... kemudian tutup periuk. siap..