Rabu, 19 Oktober 2011

Roti Jala Sempoi














Bahan-bahan:

4 Cawan Tepung Gandum
2 biji Telur
2 1/2 Cawan Air
Sedikit Serbuk Kunyit
1 s/b Minyak
G
Cara-cara:
  • Blend semua bahan-bahan di atas sehingga adunan sebati.
  • Masukkan adunan yang telah siap diadun ke dalam acuan roti jala dan olehkan menjadi bulat.
  • Buat sampai habis adunan tadi
  • Kemudian digulung mengikut citarasa sendiri..

Puding Coklat

Sumber : Majalah Mingguan Wanita

Bahan-bahan:
250gm Coklat masakan
200ml Krim
15gm Mentega
3 bj Telur
2 Sudu makan esen kopi segera
parutan coklat untuk hiasan

Cara-cara:
  1. Cairkan coklat dan krim dengan kaedah 'double boil'
  2. Kacau mentega ke dalam coklat yang telah dicairkan (suam), esen kopi segera dan telur.
  3. Bahagikan adunan ke dalam beberapa gelas dan sejukkan di dalam peti ais.
  4. Sedia untuk dihidangkan..

Puding Kastard Jagung











Bahan-bahan:
700ml air
300ml susu cair
250gm gula
100gm jagung manis (dalam tin)
40gm tepung kastard

Cara-cara:
  • Satukan air, susu cair, tepung kastard dan gula di dalam periuk dan kacau rata
  • Didihkan hingga pekat
  • Kemudian masukkan jagung manis dan kacau rata
  • Akhir sekali tuangkan ke dalam acuan dan sejukkan.