Isnin, 9 Julai 2012

Kari Ikan Merah


Minggu ni minggu rajin memasak... so layan jelah post yang tak seberapa ni yap.. hihihihi

Bahan-bahan
2 ketul ikan merah
1 s/b rempah kari
bawang besar ** kisar/ hiris halus
bawang putih ** kisar/ hiris halus
rempah ratus
santan

Cara-cara
  • Tumiskan bawang merah, bawang putih yang telah dikisar tadi dan rempah ratus sehingga kekuningan/ naik bau.
  • Kemudian masukkan serbuk rempah kari diikuti sedikit air, tumis sehingga pecah minyak
  • Kemudian masukkan ikan, tunggu sehingga separuh masak dan baru masukkan santan. Biarkan sehingga masak.
  • Siap.
  • Boleh jugak masukkan bendi / terung jika ingin.

1 ulasan: