Kek coklat idaman hati.... Mublesssssss gitu...:))
Bahan-bahan
2 cwn gula custor
2 cwn tpg gandum - saya menggunakan tepung naik sendiri
2 st soda bikarbonat - tak perlu jika guna TNS
1 st baking powder- tak perlu jika guna TNS
1 cwn serbuk koko
1 cwn minyak masak/ minyak jagung
1 cwn susu cair
3 bj telur gred b
1 st esen vanila
1 cwn air panas
cara-cara
- Panaskan kukusan
- Campurkan semua bahan kecuali air panas, putar dengan mixer hingga sebati
- Bila dah sebati masukkan air panas dan putar lagi
- Dulang digris dengan minyak
- Kukus selama 45-60 minit.
Lapisan Coklat
150gram coklat masakan
1 sb susu pekat
1/4 cwn air panas
1 sb butter
Cara-cara
- Masukkan coklat masakan yang dipotong kecil2, susu pekat dan air panas ke dalam periuk dan masaklah secara double boiler hingga cair.
- Padamkan api dan masukkan butter @ mentega
- Kacau hingga butter cair.
- Tunggu hingga kek sejuk kemudian baru tuangkan lapisan coklat ini..
- Bolehlah dihias mengikut citarasa masing-masing
Tadaaaaaaaaa siap.... Inilah Hasilnya Kek Coklat saya
Sumber : Myresepi.com
Olahan : qaseh-noor.blogspot.com.my
Tiada ulasan:
Catat Ulasan