Kari Ikan Merah

Minggu ni minggu rajin memasak... so layan jelah post yang tak seberapa ni yap.. hihihihi

Bahan-bahan

2 ketul ikan merah

1 s/b rempah kari

bawang besar ** kisar/ hiris halus

bawang putih ** kisar/ hiris halus

rempah ratus

santan

Cara-cara

• Tumiskan bawang merah, bawang putih yang telah dikisar tadi dan rempah ratus sehingga kekuningan/ naik bau.
• Kemudian masukkan serbuk rempah kari diikuti sedikit air, tumis sehingga pecah minyak
• Kemudian masukkan ikan, tunggu sehingga separuh masak dan baru masukkan santan. Biarkan sehingga masak.
• Siap.
• Boleh jugak masukkan bendi / terung jika ingin.