Puding Roti Marble Coklat

Alhamdulillah... First time try buat puding roti marble coklat.. Menjadi rupanya. resepi ni saya dapat dari blog kak Madihaa..sini  Thank kak Madihaa atas resepi yang simple n sedap ini... izinkan untuk saya share pulak kat blog saya ni yupp...hihihih.

Bahan-bahan

4 keping roti

2 biji telur

1/2 cawan susu pekat

170ml susu cair

10gram serbuk agar2 @ sepeket

1/2 cawan gula - bleh kurangkan

2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)

31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml

2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys

Cara-cara

Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.

Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.

Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.

Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).

Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

 

Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.